Rouvrir un moulin à eau et relancer une production de farine locale est un projet qui mêle passion patrimoniale, technique et administratif. Je l’ai souvent rencontré sur le terrain : des riverains qui rêvent de voir tourner à nouveau les ailes, des collectivités qui veulent valoriser un...
Lire la suite...
Artisanat
Quand je me lance dans un projet de podcast patrimonial autour d'anciens...
Artisanat
Cultiver et transformer le lin de A à Z me fascine depuis que j'ai rencontré...
Artisanat
Quand j'ai commencé à enquêter sur la restauration de charpentes...
Patrimoine
Quand j'ai commencé à m'intéresser au pain paysan dans plusieurs villages de Bourgogne, je pensais d'abord à une question de goût et de mémoire. Très vite, j'ai compris que relancer ce pain à l'échelle municipale exigeait une approche...
Quand on regarde une façade en pierre de Bourgogne, on ressent tout de suite le lien entre le geste et le temps. Apprendre la taille de pierre près de Dijon m’a toujours paru être une manière concrète de toucher cette mémoire. J’ai...
Organiser une veillée de transmission des chants et récits locaux est, pour moi, l'une des manières les plus vivantes de relier les générations. J'en ai co-organisé plusieurs en Bourgogne : dans une salle communale chauffée par des poêles...
Relancer la fabrication du pain paysan bourguignon ne tient pas seulement à une recette : c'est un projet collectif qui implique paysans, meuniers, boulangers, restaurateurs et consommateurs. Dans cet article je partage ce que j'ai appris sur le...
Restaurer une façade à pans de bois en Bourgogne, c’est plonger dans l’histoire d’une maison, mais c’est aussi un chantier qui peut vite devenir complexe — et coûteux. Après plusieurs reportages et rencontres avec charpentiers,...
Quand je cherche un tissu en lin traditionnel en Bourgogne, je ne veux pas seulement acheter un joli drap : je veux comprendre d'où viennent les fibres, comment elles ont été travaillées et quelle histoire porte ce tissu. Le lin a une forte...
Filmer la démonstration d'un maître potier est toujours un exercice délicat : il faut rendre justice à la beauté du geste, transmettre la sensation du tournage et respecter le rythme de l'artisan, le tout dans un format court et adapté à...
Lorsque j'ai entendu parler pour la première fois d'un pain local de notre vallée, aujourd'hui disparu des étals, j'ai immédiatement voulu en savoir plus : qui l'avait fabriqué, à quoi il ressemblait, pourquoi il avait disparu. Relancer la...
Quand on parle de lavoirs, on parle d'un patrimoine modeste mais profondément ancré dans la mémoire des villages. J'ai souvent vu ces édifices délaissés, envahis par la végétation ou transformés en déchetterie informelle. Pourtant, un...
Quand je pars à la recherche d'archives sonores et orales pour enrichir un article ou préparer une interview terrain, je m'appuie sur plusieurs pistes complémentaires : institutions officielles, médias locaux, associations, fonds privés et...