Comment organiser une visite immersive d'une ferme auberge pour découvrir les techniques fromagères locales

02 Dec 2025 | par Léa Martin

Organiser une visite immersive d'une ferme auberge pour découvrir les techniques fromagères locales : c'est un projet que j'affectionne tout particulièrement. Après plusieurs reportages et...

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Comment fonctionne la filière du bois local : du massif forestier aux ateliers d'ébénisterie

02 Dec 2025 | par Léa Martin

En me promenant dans les massifs forestiers de Bourgogne, j'ai souvent été frappée par la façon dont un arbre, après des décennies de croissance, devient un objet du quotidien entre les mains...

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Qui sont les derniers vanniers de la région et comment préserver leur savoir-faire

02 Dec 2025 | par Léa Martin

Quand on parle de métiers d'art et de traditions qui résistent au temps, le vannage apparaît souvent comme l'une des images les plus parlantes : mains qui tressent, osier qui craque, objets...

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